فرآوری مواد غذایی
صنایع غذایی
راهکارهای حمل مواد برای فرآیندهای مختلف ذخیره‌سازی و فرآوری.
بسیاری از محصولات کشاورزی در مناطق دورافتاده سراسر جهان تولید می‌شوند که سطح لجستیک محلی در آن‌ها نسبتاً محدود است؛ بنابراین ذخیره‌سازی و توزیع کارآمد محصولات برداشت‌شده حیاتی است. در بسیاری از مناطق، ساعت‌ها و گاهی چندین روز طول می‌کشد تا پشتیبانی فنی محلی در دسترس باشد. از این رو قابلیت اطمینان و دسترس‌پذیری تجهیزات نیز از عوامل کلیدی در فرآیند انتخاب تجهیزات هستند.
EUROHOIST با همکاری نزدیک با شرکای جهانی خود، راهکارهای بالابری را برای بسیاری از این پروژه‌ها ارائه کرده است تا نیازهای صنایع مختلف ذخیره‌سازی و فرآوری را برآورده کند.
مهندسی کاربرد
جابه‌جایی بهداشتی در محیط فرآوری مواد غذایی
طراحی آسان برای تمیزکاری
بر اساس منطقه‌بندی بهداشتی، سطوح صاف، اجزای بسته، مواد مقاوم به خوردگی و ساختاری که شست‌وشو یا پاک‌کردن آن آسان باشد انتخاب می‌شود تا تجمع گردوغبار و باقی‌مانده‌ها کاهش یابد.
کنترل آلودگی
برنامه روان‌کاری، کنترل چکه و مواد متناسب با ناحیه فرآیند به کار می‌رود؛ چیدمان تجهیزات باید از ایجاد منبع آلودگی کنترل‌نشده در بالای محصولات باز جلوگیری کند.
نگهداری و ردیابی
نقاط بازرسی، نقاط روان‌کاری و قطعات مصرفی باید به‌راحتی قابل دسترسی باشند و سوابق نگهداری و تعویض قطعات قابل ردیابی باشد؛ طرح مشخص تابع نظام ایمنی مواد غذایی مشتری است.
پیکربندی نهایی باید با توجه به ظرفیت بار نامی، طیف بار، دهانه، ارتفاع بالابری، آهنگ کار، شرایط محیطی و مقررات محلی در سطح پروژه بررسی شود.