खाद्य प्रसंस्करण
खाद्य
विभिन्न भंडारण और प्रसंस्करण प्रक्रियाओं के लिए सामग्री परिवहन समाधान।
कई खाद्य फसलें दुनिया भर के दूरदराज के क्षेत्रों में उगाई जाती हैं, जहाँ स्थानीय लॉजिस्टिक्स क्षमताएँ काफी सीमित हैं, इसलिए कटाई की गई खाद्य फसलों का कुशल भंडारण और वितरण अत्यंत महत्वपूर्ण है। कई क्षेत्रों में स्थानीय तकनीकी सहायता प्राप्त करने में कई घंटे, कभी-कभी कई दिन भी लग सकते हैं। इसलिए उपकरण की विश्वसनीयता और उपलब्धता भी उपकरण चयन प्रक्रिया में महत्वपूर्ण कारक हैं।
अपने वैश्विक भागीदारों के साथ घनिष्ठ सहयोग में, EUROHOIST ने कई ऐसी परियोजनाओं के लिए उठाने के समाधान प्रदान किए हैं, ताकि विभिन्न भंडारण और प्रसंस्करण उद्योगों की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
अनुप्रयोग इंजीनियरिंग
खाद्य प्रसंस्करण वातावरण में स्वच्छता-अनुरूप सामग्री हैंडलिंग
सफाई में आसान डिज़ाइन
स्वच्छता क्षेत्र के अनुसार समतल सतह, बंद घटक, संक्षारण-प्रतिरोधी सामग्री और धुलाई या पोंछने में सुविधाजनक संरचना चुनें, जिससे धूल और अवशेष जमा होना कम हो।
संदूषण नियंत्रण
प्रक्रिया क्षेत्र के अनुकूल स्नेहन, टपकाव नियंत्रण और सामग्री योजना अपनाएँ; उपकरण की व्यवस्था ऐसी हो कि खुले उत्पाद के ऊपर अनियंत्रित संदूषण स्रोत न बनें।
रखरखाव और ट्रेसबिलिटी
निरीक्षण बिंदु, स्नेहन बिंदु और घिसने वाले पुर्जे सुलभ होने चाहिए, तथा रखरखाव रिकॉर्ड और पुर्जों के प्रतिस्थापन से ट्रेसबिलिटी बने; विशिष्ट योजना ग्राहक की खाद्य सुरक्षा प्रणाली के अधीन होगी।
अंतिम विन्यास को रेटेड भार, भार स्पेक्ट्रम, स्पैन, उठान ऊंचाई, संचालन चक्र, पर्यावरणीय परिस्थितियों और स्थानीय नियमों के आधार पर परियोजना-स्तरीय सत्यापन की आवश्यकता होती है।